クロユリ（黒百合）

＊撮影日 8月9日
＊撮影場所 白山(石川県)

＊興味を持った理由
白山に登ったときに見つけた花で、黒い花は珍しかったため興味を持った。

＊黒百合について
黒百合は、ユリ科バイモ属の高山植物で、
別称はエゾクロユリ（蝦夷黒百合）と呼ばれてる。
花期は6〜8月で、石川県の「郷土の花」である。
花は鐘状で、茎先に1〜数個を斜め下向きにつける。
日本では、北海道、千島列島などの高山帯の草地に生えている。

アイヌ料理では鱗茎を米と混ぜて炊いたり、
茹でてから油を付けたりして食され、
樺太では乾燥させて保存し冬季の料理に用いられた。

by 小さな庭(14164)

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