白菜

☆撮影日 9→月29日
☆撮影場所 →奈良県奈良市 （おばあちゃんの家の菜園）

なぜそれに興味を持ったか→
白菜が大きくなりかけていたから。そして、
白くなる前、葉っぱが巻く前で白菜だと思わず、
調べてみると白菜だったので面白いと思ったから。

☆白菜の説明→
白菜はアブラナ科、アブラナ属の2年生植物だそうです。
日本では、冬の野菜としてこのまれ、
多く栽培されているそうです。
日本での生産量は大根、キャベツに次いで、3番目に多い

☆子どもの興味→
どんな植物なのかに興味がいく。
葉っぱのさわり心地など野菜自信に興味をも持つ

☆保育活動→
　白菜が小さい時は、2週間おきに観察をし、
　大きくなったら、白菜の漬物をみんなで作る。
☆対象年齢→4、5歳
☆活動のねらい→白菜の成長を観察し、
　みんなで収穫をし、食べる楽しさを味わう。

☆関連する教材→

　「ちいさなはくさい」
　出版社:小峰書店
　作者:工藤直子
☆教材の内容→
　畑からはみだしてしまった小さな白菜と
　そばで見守る柿の木をえがいています。
　小さな白菜が春を迎えるまでの話です。
☆選んだ理由→
　まだ今は小さい白菜が
　大きい白菜に成長する姿を
　子どもに知ってほしいとおもったから。

by　マーク（13182）

タグ：白菜　アブラナ科　アブラナ属 ちいさなはくさい

コメント 1

冬の野菜ですね。
子どもたちはどんな食べ方が好きかなあ。
お漬物かな、お鍋かな。
保育の中では、お鍋は少し危険だから、
やっぱりお漬物ですね。
by 焼き栗 (2015-10-10 00:55)