チマサンチュ [野菜]
撮影日 12月9日
撮影場所 泉北郡忠岡町
興味を持った理由
祖母が大事に育てていたから
チマサンチュについて
特徴
●葉色は濃緑で色鮮やか。
●肉質はしなやかで葉面にウエーブがあり、焼肉などを包んで食べるのに最適。
●耐暑・耐寒性にすぐれ、草勢旺盛で作りやすい。
●葉をかきとって利用し、長期間の収穫が可能。
栽培の要点
●播種は厳寒期を除けば周年可能だが、冬季は被覆下で行う。
冬季どりは防寒用の被覆資材を使用する。
●葉先が褐変する石灰欠乏症を予防するため、土壌の適湿を保つ。
●手のひらサイズになった下位葉から順次かきとって収穫する。
子どもの興味
どんなものができるのか楽しみながら
興味を持つ。
保育活動
子どもたちがチマサンチュに興味をもつ
ように促してから一緒に育てて成長を見る。
対象年齢 4歳～
絵本
『はっぱ はらっぱら はっぱっぱ』
作者 多田 恵理子
絵 斎藤 正光
出版社 福音館書店
発行年 2003年6月
あらすじ
びりりり。ぴっ。しゅるるる。
大きなはっぱ、小さなはっぱ、ながーいはっぱ、
いろんなはっぱをちぎってみよう。
すべすべ、ざらざら、けばけばのはっぱ、
ちぎってみると、ほら、ふしぎなもようができるよ！
ぶちっ……汁が出てきた！
きゅるー……糸が出てきた！
ぴりっ……うわ、くさーい！
もっと、もっととちぎりたくなる、ダイナミックな植物あそびの絵本です。
選んだ理由
サンチュの絵本がなく葉っぱの色々な
場面がのってるから面白いと思い選びました。
ｂｙ キック(13067)
サンチュは、焼肉と食べるとおいしいですよね。
簡単に育てられそうですね・・・。
by ぷーちゃん (2015-03-06 21:18)